Гостиницы и отели – это объекты, где одновременно находится значительное количество людей. Речь идет не только о постояльцах – специфика гостиничного бизнеса подразумевает большое количество сотрудников. Людские жизни – основной приоритет на любом объекте, поэтому очень важно разработать надлежащую систему пожарной безопасности.
Нормы пожарной безопасности гостиницы представляют собой целый комплекс документов, мероприятий, проектных решений и технических средств. Комплексный подход направлен на предотвращение пожаров, на эффективную и быструю борьбу с пожаром в случае его возникновения, а также на оперативную эвакуацию постояльцев и сотрудников из здания. Именно с такими целями создается система безопасности.
Требования к документации
В первую очередь важно разработать правила безопасности с учетом актуальных норм и требований. Каждый сотрудник должен быть ознакомлен с инструкцией под роспись. Сотрудник, который не прошел подготовку и не ознакомился с инструкцией, не может быть допущен к работе.
Кроме того, требования пожарной безопасности к гостиницам 2023 предполагают, что и каждый постоялец также должен быть ознакомлен с правилами и инструкциями пожарной безопасности. Факт ознакомления необходимо фиксировать в специальном журнале.
В местах общего доступа должны быть вывешены планы эвакуации. Если предполагается проживание иностранных граждан, инструкции и памятки должны быть переведены на несколько языков. Также следует разместить номера пожарной охраны на видных местах.
Материалы дверей для гостиниц
Очень часто при возгорании люди гибнут не в огне, а из-за отравления продуктами горения. В связи с этим к материалам отделки в местах для проживания предъявляются строгие требования. Пожарная безопасность в гостинице в требованиях и правилах регламентирует класс горючести допустимых материалов. Согласно регламенту, материалы должны быть негорючими, слабо горючими или умеренно горючими, а также нетоксичными. Запрещены материалы, которые выделяют ядовитые пары под воздействием высоких температур.
Вне зависимости от выбранного стиля оформления, материалы должны быть как можно более безопасными.
На путях эвакуации для отделки допустимо использовать исключительно материалы не выше класса КМ2. На лестничных клетках, в вестибюлях, в помещениях перед лифтами допустимы материалы не выше КМ2 для стен и потолков, КМ3 для полов. В общих коридорах, холлах, фойе и других общественных пространствах разрешены материалы с классом не более КМ3 для стен и потолков и не более КМ4 для полов.
Пути эвакуации
Поскольку в местах временного проживания всегда находится значительное количество человек, очень важно позаботиться о эвакуационных путях. Как правило, требования пожарной безопасности к гостиницам подразумевают наличие не менее двух выходов на каждом этаже. Ширина коридора на эвакуационных маршрутах должна обеспечивать необходимую пропускную способность.
На путях эвакуации строжайше запрещено использовать для отделки сильно горючие и токсичные материалы. Кроме того, все эвакуационные маршруты должны быть оборудованы противопожарными преградами. В случае возникновения пожара конструкция задержит распространение огня и обеспечит время, достаточное для эвакуации постояльцев и сотрудников из здания.
Противопожарные конструкции
Огнезащитные конструкции разработаны специально для сдерживания распространения пожара. Изготовленные из негорючих материалов, эти изделия смогут задержать огонь и дать требуемое количество времени на оперативную эвакуацию.
В понятие огнезащитных конструкций включают:
- двери;
- люки;
- ворота.
В силу специфических особенностей люки и ворота не используются в зданиях гостиниц и отелей. Противопожарные двери для гостиниц внешне мало отличимые от обычных дверей, но при этом обладают высокими огнезащитными свойствами.
Дополнительно на каждом этаже должна быть размещена сигнализация для оповещения о начавшемся пожаре. При высоте здания более 30 м также необходимо оборудовать помещения системами автоматического пожаротушения.
Система пожаротушения – одна из мер безопасности.
Требования к противопожарным преградам
Противопожарные двери для отелей и гостиниц должны соответствовать ряду требований. В первую очередь это негорючие материалы изготовления. Самый распространенный вариант – металлический лист с негорючим наполнителем. Также разрешаются деревянные двери и негорючей пропиткой и двери из огнеупорного стекла.
Огнестойкое изделие обязательно должно сопровождаться официальным сертификатом. Этот документ подтверждает, что конструкция прошла испытания в аккредитованной лаборатории и соответствует заявленному классу огнестойкости. При отсутствии сертификата пожарный инспектор не допустит объект в эксплуатацию.
В гостинице и отеле требования пожарной безопасности также регламентируют и установку противопожарных конструкций. Монтаж может производиться только рабочими, которые имеют допуск и лицензию на этот вид работ.
Классы огнестойкости
Основные требования пожарной безопасности в гостинице подразумевают, что класс огнезащиты изделия должен быть достаточным для обеспечения оперативной эвакуации. Поэтому предел огнестойкости устанавливаемых конструкций не может быть менее EI-30. Такая маркировка означает, что в случае пожара огнестойкие изделия будут гарантированно сдерживать огонь в течение 30 минут.
Класс огнестойкости может варьироваться. Например, маркировка EI-60 обеспечит сдерживание огня минимум на 60 минут, EI-90 – на полтора часа. Нормы пожарной безопасности разрешают монтаж изделий с более высоким классом, чем требует регламент. Устанавливать изделие, имеющее менее высокий класс, строжайше запрещено.
Согласно требованиям, огнестойкими изделиями необходимо оборудовать пути эвакуации, а также все общие помещения – лестничные клетки, лифтовые холлы и так далее. Необходимо устанавливать огнезащитные преграды и в местах с повышенным риском – например, в электрощитовых.
